Исследователи обнаружили в тапиоковых шариках, используемых в популярном напитке bubble tea, следы свинца — тяжёлого металла, способного накапливаться в организме. Избыточное количество свинца может негативно влиять на работу мозга, почек и гормональную систему.
Сами шарики изготавливают из крахмала маниоки, который почти не содержит полезных веществ и переваривается с трудом. Частое употребление bubble tea может вызывать вздутие живота, дискомфорт и перегрузку пищеварительной системы.
☝️ Врачи советуют воспринимать напиток как сладкий десерт, а не как ежедневный источник жидкости.